贮藏品种的合理搭配及综合经营
贮藏品种的合理搭配，错季贮藏和冷库综合经营是冷库充分利用，降低成本，相对效益稳定的经营方式。室外机布置在屋顶、阳台和地面上，前面两种做法居多，两者都有优缺点：室外机布置在层顶时，优点：屋顶较空旷，排风顺畅，热空气很快的散发到高空去。果蔬贮藏冷库，冷库蒸发冷，可根据各种果蔬的采收季节，有计划的安排全年的贮藏品种和贮藏时间。如蒜薹与红富士苹果、蒜薹与香菜、杂交蒜薹与大蒜的错季贮藏等。
通风换气操作
果蔬采后仍然是活的有机体，在贮存过程中在不断地进行---，因而贮存果蔬的冷库需要定期进行通风换气。使用可再生能源空调系统的开发推广应用问题利用可再生能源的暖通空调系统，如地源热泵空调系统、太阳能制冷、供热系统，不仅有着---的环境和社会效益，有的还有着---的经济效益（如地源热泵空调系统），应大力开发推广。通风换气是由库外引入新鲜空气，排出库内的污浊空气，当外界气温较高时，能量损失很大。因此，进行通风换气操作时，应在气温较接近库温时进行，换气次数和每次换气时间，应根据贮存货物的种类和要求确定。
隔热、防潮层的维护
要严格---隔热材料的隔热性能和设计要求，---是松散式隔热材料，经过一段时间后，有些没填实的地方会慢慢填实下沉，致使墙体隔热层上部出现空缺，蒸发冷，要注意检查，及时添加；隔热材料还会因防潮层或防护层受损而导致受潮，失去隔热性能，应注意检查修复，并将隔热材料晒干回填。保鲜与制冷技术协调是降低运营成本提高企业效益的重要---1、成熟技术的应用，避免造成大的损失。
制冷，是使某一空间或物体的温度降到低于周围环境温度，并保持在规定低温状态的一门科学技术，它随着人们对低温条件的要求和社会生产力的提高而不断发展 。
对不同的工作地点应采用不同型号的电磁阔。为了强化管束传热，在工程应用上已越来越广泛地采用异形管来代替圆管。如冷剂管路的电磁阀不能用于水管路，因为水会结垢并且难免有固体杂质，易将膜片上的衡孔堵塞。用于滑油分离器回油管上的电磁阀，要有防震措施，以免压缩机排气压力的波动对辅阀的启闭有影响。用于吸气管的电磁阀，因其上容易结露，所以要用防潮线圈或密闭式电磁阀。环境温度高于40℃处，要用防热式线圈等。
每一电磁线圈的工作电流、电压、频率和功率都有一定规定范围，不可乱用，以免烧坏。在电压下降时，线圈吸力也下降。交流频率较低时，吸力增大，但线圈---，容易烧坏。为了避免和减少油进入系统，应降低压缩机排气温度，正确掌握压缩机加油量，在运行中有计划地从设备中定期防油。装配电磁阀时，线圈部分应按说明书图样正确装配，蒸发冷螺杆，以免增大磁阻。因磁阻的增大不但会降低电磁吸力，而且有时会使吸力方向不正，影响阀的动作。
电磁阀必须线圈在上，垂直安装在管路中，否则，会因芯铁不能正常工作而失效。电磁阀中介质的流动方向是从阀芯的上面流向下面，所以必须根据阀体上注明的箭头方向安装，箭头方向就是管路中介质的流动方向。
为了检查电磁阀的工作是否正常，可在电磁阀电源线路上并联一个灯泡，以指示其开关情况。也可在电磁阀电源线路上串联一个手动开关，当用手动开关接通和切断电路时，如能听见电磁阀中阀芯动作的声响，则说明电磁阀的工作是正常的。电磁阀中介质的流动方向是从阀芯的上面流向下面，所以必须根据阀体上注明的箭头方向安装，箭头方向就是管路中介质的流动方向。电磁阀的工作失常主要发生在线圈烧坏、阀芯卡阻和芯铁剩磁这三个方面，用上述方法可以检查、判明。如属芯铁剩磁使断电后不能自动下落，可将芯铁取出，用加热或摔打的方法，予以消除。
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